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【消息】东京筑地市场这20家餐厅值得一吃

发布时间:2020-12-25 17:01:58 阅读: 来源:剥线机厂家

犹如一块闪闪发光的金字招牌,筑地市场,是东京美食地图上不容忽视的存在。

面积达23万平方米的筑地市场里,狭长的过道纵横交错,各个商铺门前摆满各式新鲜鱼类和海产品,种类繁多到难以置信。每日有多达数百种来自日本甚至全世界的海产新鲜运抵。

此外,各类禽肉、蔬果、干货和腌菜也在此处汇聚一堂,毫不掩饰地勾人食欲——这里,几乎是一个吃货梦想中的食材天堂。

筑地市场仅场内的餐厅就有39间,加上场外,数量更是直逼150家。要想在有限时间内吃遍“精华”美食,又要避开雷区,可不是件容易的事情。

于是, 君继续请出筑地市场老司机——十三老师,告诉你哪些餐厅最值得一试。

正式开始前,请容许企鹅君啰嗦几句讲一下目录中店铺是如何进行分类哒~

必去名店:料理集中在寿司及鱼生上,是最能代表筑地市场的食材和料理水平之名店。有着筑地其他店铺难以匹敌的名望与特色。换言之,如果你只能挑选一家来吃,从这个分类里进行选择是一定不会错的。

重点推荐:说的是那些运用筑地市场的食材,在烹饪上各具特色的餐厅。 特别适合不习惯生食或者想在筑地市场品尝更多不同料理的你。

其他推荐/情怀打卡:在同类餐厅中做得较为出色的餐厅。适合拥有一个铁胃,誓要吃遍吃透筑地市场的你。

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