【消息】东京筑地市场这20家餐厅值得一吃

发布时间：2020-12-25 17:01:58 阅读：次来源：剥线机厂家

犹如一块闪闪发光的金字招牌，筑地市场，是东京美食地图上不容忽视的存在。

面积达23万平方米的筑地市场里，狭长的过道纵横交错，各个商铺门前摆满各式新鲜鱼类和海产品，种类繁多到难以置信。每日有多达数百种来自日本甚至全世界的海产新鲜运抵。

此外，各类禽肉、蔬果、干货和腌菜也在此处汇聚一堂，毫不掩饰地勾人食欲——这里，几乎是一个吃货梦想中的食材天堂。

筑地市场仅场内的餐厅就有39间，加上场外，数量更是直逼150家。要想在有限时间内吃遍“精华”美食，又要避开雷区，可不是件容易的事情。

于是，君继续请出筑地市场老司机——十三老师，告诉你哪些餐厅最值得一试。

正式开始前，请容许企鹅君啰嗦几句讲一下目录中店铺是如何进行分类哒～

必去名店：料理集中在寿司及鱼生上，是最能代表筑地市场的食材和料理水平之名店。有着筑地其他店铺难以匹敌的名望与特色。换言之，如果你只能挑选一家来吃，从这个分类里进行选择是一定不会错的。

重点推荐：说的是那些运用筑地市场的食材，在烹饪上各具特色的餐厅。特别适合不习惯生食或者想在筑地市场品尝更多不同料理的你。

其他推荐／情怀打卡：在同类餐厅中做得较为出色的餐厅。适合拥有一个铁胃，誓要吃遍吃透筑地市场的你。