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蛋白粉和豆浆哪个更营养-【zixun】

发布时间:2021-10-12 22:42:14 阅读: 来源:剥线机厂家

近日,为应对H7N9禽流感,一些人大量购买蛋白粉以期服用后增强抵抗力。那么,蛋白粉真的能提高免疫力吗?

过量服用易致肾结石

蛋白粉素来被很多人认为是“补品”,身价也因此一直居高不下。

人们真的需要补充蛋白粉吗?中国农业大学食品学院营养与食品安全系副教授范志红表示,目前我国绝大部分城市居民并不存在蛋白质不足的问题,但很多人因为受到保健品推销人员的忽悠,在三餐之外大量摄入蛋白粉,这样反而可能造成蛋白质摄入过量,增加肾结石风险。

特别需要注意的是,一些人在快速减肥时,喜欢采用高蛋白低碳水化合物减肥法,这样非常容易造成肾结石。所谓的“吃肉减肥”、“鸡蛋减肥”等方法,都有这样的风险。

正常情况无需补充蛋白粉

仔细观察市场上的蛋白粉,最为普遍的是大豆蛋白粉。而在宣传中,它也被称为“增强体质、提高免疫力”的“法宝”。

美国普度大学生物与食品工程专业博士云无心指出,蛋白质是最重要的生命物质,而大豆是一种很好的食物,所以大豆蛋白粉被鼓吹成“神奇保健品”也就很容易让人相信了。

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