蜜汁烤鸡翅的做法

蜜汁烤鸡翅是一道非常受欢迎的烤鸡翅菜肴，口感酥脆，鲜嫩多汁，蜜汁的香甜味道更给人食欲的诱惑。下面给大家介绍一下蜜汁烤鸡翅的做法。

所需材料：

1. 鸡翅中4-6个

2. 盐适量

3. 黑胡椒粉适量

4. 生姜适量

5. 大蒜适量

6. 酱油适量

7. 蜂蜜适量

8. 料酒适量

9. 橄榄油适量

步骤：

1. 首先，将鸡翅中洗净，在切口处用刀轻轻割几刀以便入味。

2. 在一个大碗中，加入适量的盐、黑胡椒粉，以及一些绞碎的生姜和大蒜。

3. 将鸡翅浸泡在碗里，用手搅拌均匀，确保鸡翅完全均匀地裹上调料。

4. 接下来，加入适量的酱油、蜂蜜和料酒，继续搅拌，确保每个鸡翅都裹上足够的腌料。

5. 将腌制好的鸡翅放在冰箱中静置30分钟，让其充分入味。

6. 预热烤箱至200摄氏度，准备一个烤盘。

7. 在烤盘上铺上锡纸，然后将鸡翅摆放在上面。

8. 将烤盘放入预热好的烤箱，烤制大约15分钟。

9. 拿出烤盘，用刷子将腌料刷在鸡翅上，并稍微翻面，然后再次放入烤箱中烤制15分钟。

10. 拿出烤盘，再次刷上腌料，烤制5分钟，直到鸡翅变得金**和酥脆。

11. 最后，将烤好的蜜汁烤鸡翅取出，放在盘子里，撒上一些香葱或者芝麻作为装饰。

12. 现在我们可以品尝这美味的蜜汁烤鸡翅了。

以上就是蜜汁烤鸡翅的制作步骤，希望对您有帮助。这道菜品的口感酥脆，味道香甜，配上酸甜的蜂蜜汁，无论是作为主菜还是小食都非常适合。无论是家庭聚餐还是朋友聚会，都可以尝试一下这道美味的蜜汁烤鸡翅。